Das zweite Mal bot das Ehrenamtsteam Apfelkuchen backen für Kinder an. 

Am 19. Oktober 2023 trafen sind 15 Kinder und 5 Ehrenamtliche in der Schulküche in Remlingen, einen kreativen Nachmittag rund um den Apfel zu verbringen. 

Das Team hat im letzten Jahr, ebenfalls in den Herbstferien, diese Kinderaktion angeboten. Deshalb war dem Team es wichtig, dieses Jahr daran anzuschließen und eine wiederkehrende Herbstaktion zu realisieren. 

Dieses Jahr durften die Kinder aus der Gemeinde Remlingen-Semmenstedt, gemeinsam mit dem Team, Äpfel von den Streuobstwiesen verwendet und einen Apfelkuchen, mit Käsekuchen gefüllte Äpfel sowie Apfelmus erstellt und auch naschen.

Schon bei der Entstehung des Ehrenamtsteams stand für die Ehrenamtlichen fest, Projekte und Angebote zum Thema Nachhaltigkeit in der Gemeinde umsetzen zu wollen. Bereits im letzten Jahr setzten die Ehrenamtlichen die Aktion mit Kindern um. Auch in diesem Jahr war das Apfelkuchenbacken ein Wunsch der Kinder. Solche Aktionen wünschen sich aber auch die Ehrenamtlichen regelmäßig, denn für sie ist es ebenfalls eine sinnvolle Freizeitgestaltung und trägt dazu bei, dass noch mehr Aktivitäten vor der eigenen Haustür entstehen. 

Mit der Aktion möchten die Ehrenamtlichen den Kindern also eine attraktive Aktivität in den Herbstferien vor Ort bieten und den Kindern den Prozess vom Apfel bis zum Kuchen vermitteln. So können die Kinder hautnah miterleben wie die Äpfel gewaschen, geschält, geschnitten, verarbeitet und letztendlich als Kuchenstück gegessen werden.